Frankreich » Canal de Bourgogne

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Wasserwege in Frankreich:
Le Canal de Bourgogne
Unterwegs auf dem berühmten, alten Burgund-Kanal.

Hausboote:
 Locaboat Plaisance
                                           
 Nicols

Der Canal de Bourgogne / Burgund / Geschichte & Tourismus
Der Canal de Bourgogne wurde 1833 als erste schiffbare Verbindung zwischen dem Burgund und dem Pariser Becken eröffnet. Diese Wasserstrasse führt von St. Jean de Losne an der Saône über Dijon nach Michenne an die Yonne, welche bei Montereau in die Seine fliesst. Es ist dies noch immer die kürzeste Verbindung von Paris ins Burgund zu Wasser. Der Kanal wird mit Ausnahme einiger Hotelpenichen nicht mehr vom Berufsverkehr benutzt, da die Wasserstände auf der Yonne vielfach zu wünschen übrig lassen und der Kanal selbst mancherorts noch knapp 1.40 Tauchtiefe zulässt. Für Hausbootferien ist er jedoch sehr zu empfehlen, hat man einmal die eintönige Gerade von der Saône bis Dijon hinter sich gelassen befindet man sich in einer wunderschönen, hügeligen Landschaft. Sie haben auch die Gelegenheit von hier aus einen Rundkurs über die südliche Yonne, die Canäle Nivernais, lat. à la Loire, Centre und wieder zurück auf die Saône zu machen.  Vorausgesetzt sie haben 6 - 7 Wochen Zeit und sind einigermassen sportlich. Siehe dazu unter "Schleusen".
















Ferien mit dem Boot  im Burgund und an der Côte d'Or!
Vorteile: Sehr schöne Gegend, gute Infrastrukturen, nahe gelegen, grosse Auswahl an Bootsvermietern.
Nachteile: Für absolut unsportliche Leute wegen der vielen Schleusen nicht geeignet.
Länge: 242 km; Schleusen: 127; Vermieter: siehe links unten oder Seite "Infrastrukturen".
Der ideale Kanal für ihre Bootsferien im Burgund, sei es für Familien oder Jass- und Skatrunden, Hausboote sind jedoch nur auf der Yonne-Seite zu mieten. Grossstadtsüchtige machen einen längeren Halt in Dijon, der Hauptstadt des Burgund.

Tourismus
Es muss gesagt werden, der Kanal durchquert zwar die "Côte d'Or", doch Weinberge werden sie nur im Val d'Ouche antreffen, die berühmten Weindörfer des Burgund werden sie vergeblich suchen. Die Gebiete längs des Kanals werden landwirtschaftlich genutzt, ab und zu treffen sie auf schöne, kleine Städte. Da das Burgund seit jeher zu den reichsten Regionen Frankreich gehört, finden sich auch in der Umgebung des Kanals viele Sehenswürdigkeiten wie Klöster und Schlösser.

Küche & Keller
In diesem speziellen Fall zuerst zum Keller. Wir beschränken uns auf ein paar Namen: Nuits St. Georges, Gevrey Chambertin, Marsannay, Beaune, Meursault. Die Liste könnte beliebig verlängert werden, doch wenn ihnen bis jetzt das Wasser noch nicht im Mund zusammengelaufen ist, nützt alles nichts! Leider hält die Küche der obigen Aufzählung über weite Strecken nicht stand. Spezialitäten wie die Pochouse, einer Art Bouillabaisse mit Fischen aus der Saône, das berühmte Boeuf bourgignon oder die überall erhältlichen Weinbergschnecken "bourgogne" sind von unterschiedlichster Qualität. Zu empfehlen ist der "Chambon persillé", ein mit Petersilie eingemachter Schinken.


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